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IV – 10 Heimreise mit der Fähre – Cordula Grün
Von Igoumenitsa aus gibt es Fährverbindungen zu drei Städten in Italien: Bari ganz im Süden, Ancona in der Mitte und Venedig im Norden. Bari bietet sich an, wenn man noch ein bisschen in Italien herumreisen will. Ancona ist offenbar die beliebteste Verbindung, es war alles belegt. Tipp: Wenn man die Fähre nach Ancona nehmen will, …
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IV – 9 Korfu … und die schwebenden Meteora-Klöster
Auf Korfu bin ich mit der Fähre von Igoumenitsa nach Korfu Stadt gelangt. Das macht der gewiefte Preisfuchs besser: Die Fähre von Igoumenitsa nach Lefkimmi im Südosten der Insel kostet viel weniger, wird aber nicht so gut beworben. In Korfu wollte zuerst die Engelsburg („Angelokastro„) bestiegen werden. Dazu muss man freilich erst einmal über engste Single Tracks fahren. Ein …
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IV – 8 Albanien
Wenn man durch Albanien fährt, fällt die hohe Präsenz von Polizisten, Tankstellen und Autowäschereien auf. Die Straßen sind oft neu, das Land investiert hier kräftig. Die Karte in meinem Becker-Navi kennt einige von den größeren Straßen noch gar nicht. Sind die Straßen nicht neu, wird das Fahren oft zum Abenteuer. Machmal erhebt sich eine Straßenseite …
Rezepte
Ich koche gerne. Auch unterwegs möchte ich selbst zubereitete Speisen genießen. Das Kochen geht auch gut im Reisemobil, das mit einem Zwei-Flammen-Spirituskocher ausgestattet ist. Ich führe drei Pfannen und zwei Töpfe mit. Als Backofen wird der geniale Omnia genutzt. Zum Grillen dient ein ganz einfacher Holzkohlegrill. Den betreibe ich allerdings meistens nicht mit Holzkohle, sondern mit Kokosnuss-Briketts.
Mit diesem Gerät, frischen Zutaten und der einen oder anderen Eingebung kommen auf der Reise ständig leckere Gerichte auf den Tisch. Die besten Rezepte veröffentliche ich an dieser Stelle.
Ralf
Lammfleisch auf Mangold im Omnia
Wolfsbarsch und Auberginen auf dem Grill
Arme Ritter und Schüttelschlupfer